新疆红枣(怎么选新疆红枣)

不是新疆人或者不来一趟新疆，估计很难搞得清新疆到底有几种枣，其实新疆大枣主要有三种品种，根据产地叫若羌灰枣、哈密大枣和和田大枣。那究竟如果区分呢？

第一种若羌灰枣，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白，故称灰枣。产自新疆巴州若羌县，因为那里地处沙漠腹地，全年日照时间3000个小时左右，昼夜温差也达28℃。由于日照时间长，昼夜温差大，利于红枣储存养分和糖分，这种枣皮薄、肉质紧密个头不大特别适合干食。平常放在家当零食是不二的选择。

第二种和田大枣，顾名思义产自和田的大枣，和田大枣的特点就是大，随便一个都和鸡蛋差不多大小，相较于若羌灰枣，甜度差不多，回味会略带一点淡淡的酸味，枣肉略松软。比较适合做枣类食物，比如枣夹核桃，枣糕等

第三种哈密大枣，产自新疆东大门哈密的红枣，外形比较圆，个头介于第一种和第二种之间，这个品种属于新疆比较早的品种，很近以前哈密大枣就作为贡品上供朝廷。较前两种枣它甜味略逊色，含有淡淡的苦味。哈密大枣的铁元素含量高于另外两种，中药药引一般会选择使用这个品种，产后补血的佳品。

吃新疆红枣有哪些好处，新疆红枣功能与效果红枣自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，历史悠久，新疆红枣果粒饱满、甜份多，营养丰富，价值更高。

那么吃新疆红枣有哪些好处？新疆红枣功能和效果有哪些？

吃新疆红枣有哪些好处

吃新疆红枣的佳时间也是有讲究的，每天上午的9点-10点吃好。

新疆红枣味甘性温，具有补中、养血、缓和药性、美容养颜的功能，所以每天喝红枣水有益无害；红枣水里加些菊花和枸杞，有清火润肺美容的功能。

1、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃“黄金寿枣”七颗，或与党参、白术共用，能补中、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功能；红枣和生姜、半夏同用，可饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。

3、养血：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血、舒肝解郁的功能。

4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。

如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功能。

新疆红枣功能和效果

1、新疆红枣泡水——促进肝脏

对于长时间对着电脑，经常熬夜加班的上班族来说，坚持用红枣泡水饮用可以帮助肝脏的。

养肝实验证实，每天给肝功能不佳的人饮用红枣水，只要坚持一周的时间就能够有效的增加人体血清蛋白，帮助保护肝脏健康，促进肝脏。

建议用红枣泡水之前，将红枣撕开，因为红枣的表皮坚韧，不容易消化，整颗一起冲泡的话很难将其中有效成分完全的溶解出来，大大的降低了其功能。

另外新鲜红枣不适宜冲泡或者煎煮，因为其维生素C含量非常的高，热水冲泡会导致营养大大的流失，因此冲泡红枣水宜用干枣。

2、新疆红枣泡茶——补气

红枣泡茶饮用可以有效的胃寒胃痛问题，具体做法将红枣炒黑之后热水冲泡饮用即可，另外还可以放入桂圆一起冲泡，有补气的作用。

特别是红枣桂圆茶养生功能显著，尤其适合女性以及日常嗓子使用频率较高的人，例如教师、售货员等职业的人。

3、新疆红枣煮汤——止咳润肺

将红枣、银耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳润肺的作用，尤其适合干燥的季节。

具体做法：准备20克银耳、20克红枣，以及适量的冰糖，银耳充分泡发之后，撕成小朵，红枣冲洗干净切片，一起熬煮半小时，然后加入适量冰糖，煮至冰糖融化之后即可食用。

4、新疆红枣煮蛋——养颜

红枣桂圆鸡蛋红糖水有“养颜”的作用。

红枣、红糖水均有功能，桂圆滋补，鸡蛋营养丰富，女性多食用这道甜汤健康又有营养。

具体做法：红枣桂圆加入适量的清水之后，一起煮至软绵，调入适量的红糖，打进一个鸡蛋，继续用小火将鸡蛋煮熟即可。

5、新疆红枣泡酒——预防心血管疾病

将适量的红枣浸泡酒里，适当饮用红枣酒可以帮助保持血管畅通，预防心血管疾病，因为红枣在浸泡的过程中，其所含的丰富有机物更加容易的溶解出来，每天坚持饮用一小杯即能达到良好的养生保健作用。

吃新疆红枣有哪些好处，新疆红枣功能和效果就为大家介绍到这里了，新疆大红枣，味美果甜，肉多核小。

可美容，养颜，解馋，送给老人，促进血液循环。

送给小孩，补充身体维生素。

送给女朋友，媳妇，可美容养颜。

送给爸爸妈妈，叔叔阿姨，精神焕发，增强体质，活出年轻态。